Serge Brachet

Es socio fundador de Operadora Bajo de la Tintorera. Es socio fundador y Director General de aklara, una empresa fundada en 2000, especializada en el diseño de subastas inversas.
Serge diseñó y ejecutó la primera subasta, para el gobierno federal mexicano, para la adquisición de carbón mineral térmico, con un valor transaccional superior a los 1,000 millones de dólares.
Ha sido responsable de más de 65 licitaciones públicas bajo la modalidad de subasta y más de 5,000 subastas para clientes privados, tales como Volaris, Microsoft y Televisa. Fue analista económico en SAI Consultores. Obtuvo la licenciatura en economía en la Universidad Iberoamericana y la maestría en administración de empresas en la Universidad de Texas, Austin.

Robert J Craig

Es socio fundador de OBT. Actualmente se desempeña como Jefe de Marca de Proco Rosso.
Fue creador del concepto Primos y sus diferentes iteraciones, y Porco Rosso.
Sigue activamente involucrado en el proceso creativo y operativo de las distintas marcas del grupo.

Federico Rigoletti

Socio fundador de OBT. Actualmente se desempeña como Jefe de Marca de Puntarena.
Fue creador de Puntarena y Café Torino. Bajo su tutela, las marcas han logrado posicionarse como referentes en la escena gastronómica de la ciudad de Mexico.
Sigue activamente involucrado en el proceso creativo y operativo de las distintas marcas del grupo.

Arturo Arguelles

Socio fundador de OBT. Actualmente se desempeña como Jefe de marca de Café Torino.
Su amplia experiencia en el tema financiero y gastronómico fueron claves para la expansión exitosa del concepto.
Actualmente sigue involucrado en el proceso creativo y operativo de las distintas marcas del grupo.

Juan Luis Bargiela

Socio de Café Torino y Porco Rosso. Actualmente se desempeña como Director General del grupo.
Fue el artífice de la institucionalización de la empresa. Gracias a su amplia experiencia en el sector financiero y de servicios, ha logrado crear una solidez financiera y operativa que ha permitido la expansión exitosa de toda la organización.
Actualmente está al mando de la oficina que da servicio a todas las marcas y participa activamente en las decisiones estratégicas del grupo.

Leopoldo Rigoletti

Socio fundador de OBT. Actualmente se desempeña como Director de Compras del comisariato de OBT.
Fue clave en el desarrollo de los procesos necesarios para la selección de proveedores.
Bajo su mando se ha incrementado la profesionalización en el abasto y el manejo efectivo de pagos a proveedores.
Participa activamente en las decisiones estratégicas del grupo.

Coronel Letechipia no. 20, Col. Daniel Garza, CDMX, México • Teléfono: 52786500

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